الأغذية العضوية ليست بالضرورة سليمة

صحيفة الشعب اليومية – الصادرة يوم 22 نوفمبر عام 2011 –الصفحة رقم 15

أشار رئيس مصلحة المصادقة على المنتجات الزراعية بالإدارة الوطنية للتسجيل والمصادقة السيد وانغ ماو هوا على ندوة صناعة الأغذية العضوية الصينية الدولية، أن شهائد الأغذية العضوية سارية المفعول التي صادقت عليها الدولة بنهاية سبتمبر هذا العام قد بلغت 6400 شهادة، وأن مساحة إنتاج الأغذية العضوية التي حظيت بالمصادقة قد بلغت 2 مليون هكتار، من بينها 660 ألف هكتار للنباتات العضوية، و 440 هكتار للأغذية العضوية التحويلية.

وأشار وانع ماو هوا، إلى أن نمو قطاع الأغذية العضوية في الصين يواجه 4 مشاكل رئيسية. أولا، السلوك الدعائي المبالغ فيه والمضلل. ثانيا، وجود إستعمال عشوائي لعلامات المنتجات العضوية، حيث يصعب على المستهلك التفريق بينها. ثالثا، عمليات تداول ومراقية المنتجات مازالت في حاجة إلى عناية أكثر. رابعا، وجود أفكار مغلوطة حول المنتجات العضوية.

وأضاف وانغ ماو هوا قائلا، أن الزراعة العضوية تقوم على ثلاثة عوامل هامة: أولا، أنها لاتستعمل تقنيات الهندسة الجينية، ثانيا، لا تستعمل المواد الكيميائية المركبة، وثالثا، تحرص على التوازن البيئي و تقنيات الإنتاج المستديمة. لكن، في الوقت الحالي، من الخطأ أن يعتبر الناس الأغذية العضوية بأنها الأغذية الأكثر صحية والأسلم.

ولمحابهة هذه المشاكل، تعكف لجنة المصادقة والمراقبة على تنظيم مختلف الهياكل والإدارات المعنية لتدعيم المراقبة على عملية المصادقة على المنتجات العضوية، ومكافحة الممارسات غير القانونية المتعلقة بالشهائد والعلامات المزيفة أو التي إنتهت مدة صولحيتها أو التي تجاوزت مجالها، وإنزال عقوبات صارمة بكل من تجاوز القانون، تصل إلى منع المخالفين من ممارسة المهنة وإلغاء الشهائد.